Panquecas de Avena

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Pancake de avena que he encontrado

Joanaepy

Comienza el día sonriendo y con bastante energía.
Use:
– 1 huevo entero.
– 2 claras de huevo.
– 1/2 taza de avena en hojuelas.
– 1/4 cucharadita de canela.
– Esencia de vainilla.
– 1 cucharada de linaza en polvo.
– 2 sobres de Stevia/Splenda ó 3 dátiles.

Preparación:

Sin darnos mala vida, lleva a la licuadora todos los ingredientes, primero los húmedos y luego los secos. Licúa durante 1 minuto o hasta que obtengas una mezcla homogénea.

Lleva la mezcla a una sartén de teflon y cocina como panquecas. El mejor momento para voltear la panqueca es cuando veas que por el lado crudo tiene gran cantidad de huequitos de aire.

Pueden acompañarla con frutas. Para esta preparación busqué una manzana verde pequeña, la corte en cubos, agregas canela y llevas a cocinar.

Si lo haces en la cocina, agrega un chorrito muy pequeño de agua y cocina…

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RECETA FITNESS:Bizcocho salvado de avena bajo calórico

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Esta receta fitness de hoy, es muy fácil de hacer… No tiene muchas calorías y tiene carbohidratos buenos junto proteínas. Necesitaremos: 

INGREDIENTES (cada bizcocho)

  • 2 claras de huevos o 1 huevo entero
  • 20 gr de salvado (2 cucharadas)
  • 50gr Queso batido 0%
  • 5 gr de levadura
  • 10gr Cacao Puro (Opcional)
  • Edulcorante (Opcional)
  • Canela (opcional)

Valores nutricionales (mezcla total de ing. arriba)

Kcal: 190

Proteina: 21,7

Carbohidratos: 15,5

Grasas: 3,8

 

Pasos:

1)En un bol poner las dos claras o el huevo                                      1

2)Añadimos el salvado, la levadura y el edulcorante

2

 

3)Batimos con energía!!!

 

 

 

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4)Añadimos el queso batido y batimos un poco mas

 

 

 

 

 

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5)Añadimos el cacao y batimos unos 2 minutos

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6)Lo ponemos al microondas durante 3-5 minutos dependiendo del microondas a máxima potencia.

 

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RESULTADO FINAL

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Avena esponjosa con cacao

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Es uno de los desayunos más fáciles que hay. Ya que la avena es una de los mejores cereales que hay, ya que aporta carbohidratos de IG media y junto a las grasas saludables y fibra del cacao te llenan de energía. Las claras son para añadir fuente de proteína.

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena en copos (50-60gr)
  • 1 taza de agua 
  • Cacao puro (10 gramos)
  • 4 claras de agua
  • edulcorante (opcional)
  • levadura

Pasos.

  1. Añadimos el cacao y la avena.
  2. Añadimos el agua, removemos un poco y lo metemos en el microondas unos 2-3 minutos
  3. Cuando la avena haya absorbido el agua, añadimos las claras, la levadura y mezclamos.
  4. Microondas por unos 3 minutos mas.

Valores Nutricionales

Kcal:305  

Prot:25

Grasas5,6

CH:35